Cris & Pia von KarSey Winemaking haben sich ihren Traum erfüllt: ein eigenes Weingut, ganz ohne geerbte Flächen – aber mit viel Mut, Hingabe und einem tiefen Verständnis für die Natur.
Mitten im Steigerwald, in einem alten Bauernhof, der zum Weingut wurde, entstehen heute handwerkliche Naturweine mit Ecken, Kanten – und Haltung.
Im Gespräch erzählen die beiden von ihrem Weg:
– vom Geisenheim-Studium zur Hofrenovierung
– von Biodiversität, regenerativer Bodenarbeit und Low Intervention im Keller
– von Zeit als Stilmittel und dem Vertrauen in den natürlichen Verlauf
Wir sprechen über Familiengründung und Betriebsgründung zugleich, über Feedback als Motor, über die GbR-Zeit als Lernprozess – und über die Vision, Wein wieder als echtes Naturprodukt zu begreifen.
Eine Folge über Neuanfänge, Partnerschaft, Erdverbundenheit – und über zwei Menschen, die etwas wagen.
KarSey Winemaking Website: https://karsey-winemaking.de
Kostenlose Live-Webinare im Juli
🥂 15.07. „Champagner war gestern?“ – Mit Michel Andres
🌱 16.07. „Regenerativer Weinbau“ – Mit Fred Loimer
🌋 29.07. „Die Vulkangeneration“ – Junge Winzer aus Rheinhessen
Zur Anmeldung: https://www.wolfgangstaudt.com/weinkenner-insights/
Weinkenner Masterclass – Start im November
Ein halbes Jahr Tiefe, Struktur und echter Austausch.
Alle Infos & Anmeldung: www.sr-staudt-weinerlebnisse.de
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