WGG Modul 2: Systematik - beim Weinverkosten die feinen stilistischen Unterschiede erkennen

Systematik -

beim Weinverkosten die feinen stilistischen

Unterschiede erkennen

Allmählich kommst Du Deinem Ziel, Weinbegegnungen zu intensivieren und die feinen stilistischen Unterschiede ins Visier zu bekommen, einen großen Schritt näher. Die Instrumente, die Dir dabei behilflich sind, hast Du im vorangegangenen Modul kennengelernt.

Nun machst Du den nächsten Schritt. Noch wird es nicht gleich zu einem intensiven Dialog kommen, aber Du lernst alles, was du brauchst, um die stilistischen Dimensionen eines Weines im Detail zu erkennen und zu beschreiben:

• Du erfährst, wie Du deine Wahrnehmungskanäle scharf stellst.
• Du erfährst, worauf du deine Aufmerksamkeit lenken solltest, damit Du die Besonderheiten eines Weines, seine Individualität erkennen kannst.
• Du lernst passende Begriffe für die Weinbeschreibung kennen.

Drucke schließlich die "Verkostungshilfe" aus und nimm sie zukünftig bei jeder Weinverkostung zur Hand.

Lass es Dir schmecken!

1. MindMap "Wein-Tasting"

Bitte runterladen und ausdrucken!

2. Audio "Wein-Tasting"

Hier kannst Du Dir meine Erläuterungen zum MindMap anhören, z.B. auf dem Sofa, im Auto, beim Spazierengehen, im Fitnessstudio oder wann und wo immer es Dir beliebt.

3. Text

Hier kannst Du Dir die Zusammenfassung dessen, worauf es beim Weinverkosten ankommt, noch einmal in aller Ruhe durchlesen, Notizen machen, bearbeiten, Fragen notieren und in Deinem Kursordner ablegen.

Bitte die pdf ausdrucken!

4. Verkostungshilfe

In der nachfolgenden Übersicht findest Du alle Aspekte einer systematischen Weinverkostung im Überblick. Immer wenn Du einen Wein im Detail prüfen und verkosten magst, kannst Du Dir diese Übersicht zur Hand nehmen und Deine Prüfung daran orientieren. Du wirst sehen, dass es Dir mit dieser Hilfe sehr viel leichter fällt.

Bitte die pdf ausdrucken!

Auf Wiedersehen im nächsten Modul!