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Wein-Podcast

Episode 026 
Interview
mit Lisa Bunn 
Weingut Lisa Bunn
Nierstein
Rheinhessen



von

Wolfgang Staudt






Lisa Bunn
Interview mit Lisa Bunn vom Weingut Lisa Bunn, Nierstein/Rheinhessen


Lisa Bunn ist eine Repräsentantin der jungen Winzergeneration in Rheinhessen. Aus Leidenschaft für den Wein entschied sie sich für den Winzerberuf. „Der Beruf des Winzers ist einfach so unglaublich vielseitig. Man steht ja nicht nur immer im Weingarten oder im Keller. Man macht sich Gedanken übers Marketing, ist auf Verkaufsveranstaltungen und hat direkten Kontakt zu den Menschen, die den Wein trinken. Dieser Mix ist einfach großartig und für mich der große Reiz des Winzerberufs.“

Und sie hat das Glück, Parzellen im Roten Hang bewirtschaften zu dürfen, einem der spektakulärsten Weinbergslagen in Rheinhessen: „Dieser Hang ist ein Geschenk, sagt sie, etwas ganz Besonderes. Die Weine, die wir von dort keltern, sind einmalig und unverwechselbar, ungemein fordernd und sie gefallen deshalb längst nicht jedem."

Der Rote Hang, der sich zwischen Nierstein und Nackenheim über dem Rhein erhebt, ist meines Wissens die einzige ernst zu nehmende Steillage Rheinhessens. Durch die Neigung Süd bis Süd-Ost und die unmittelbare Nähe zum Rhein werden die Sonnenstrahlen über das Wasser an die Hänge reflektiert. Das rote Gestein wird dabei zum Wärmespeicher, wovon dann die Reben bis in den späten Herbst profitieren.

Die rote Farbe ist auf Eisenverbindungen zurückzuführen. Die haben sich unter subtropischen Klimaverhältnissen vor rund 280 Millionen Jahren gebildet. Durch den Druck der Überlagerung ist damals aus Tonschlamm Tonstein und aus lockerem Sand fester Sandstein entstanden. Der Boden ist karg und kann sehr gut Wärme speichern, also durchaus vergleichbar mit Schiefer. Teilweise stürzen die Hänge extrem steil herab, manchmal laufen sie sanft aus. So entstehen unzählige kleine Nischen mit ganz unterschiedlichen Eigenschaften.

In diesem sogenannten „Rotliegenden“ der Rheinfront ist also auch Lisa Bunn unterwegs. Zusammen mit ihrem Mann Bastian Strebel bewirtschaftet sie Parzellen in den Einzellagen Ölberg, Hipping und Orbel, deren Namen auch die Etiketten der Premiumweine des Weinguts schmücken.

Der Riesling vom Oelberg ist verführerisch, der Hipping vornehm aristokratisch und der Orbel kommt wild und extrovertiert daher. Wenn du dich fragst, welcher der drei Weine im Charakter Lisa am nächsten kommt, dann hör rein in das Interview. Los geht’s!





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