Laura Seufert berichtet über den Weinjahrgang 2023 im fränkischen Iphofen

Laura Seufert berichtet über den Weinjahrgang 2023 im fränkischen Iphofen

Teil 9 der Podcast-Reihe von Genuss im Bus zum Weinjahrgang 2023

Diese Epsiode ist die neunte im Rahmen meiner Interview-Serie zum Weinjahrgang 2023. Diesmal spreche ich mit Laura Seufert vom Weingut Seufert in Iphofen. Damit befinden wir uns in dem Teil Frankens, der zur vom Gipskeuper geprägten Unterregion Steigerwald zählt.

Ähnlich wie schon im Interview mit Robert Haller vom Bürgerspital wird auch im Gespräch mit Laura schnell klar, dass der Weinjahrgang 2023 für sie im Ergebnis ein überaus erfreulicher ist.

Im Interview erläutert sie, warum das so gewesen ist, vor allem erklärt sie, was man tun und lassen musste, damit es zu einem guten Ende kommt. Denn ganz von selbst ging es auch bei ihr nicht.

Laura Seufert nennt die kritischen Erfolgsfaktoren:

- Bodengesundheit

- Rebanlagen, die sich in einem guten Gleichgewicht befinden

- punktgenauer Pflanzenschutz

- vorausschauendes Laubwandmanagement

- ein bisschen Glück und

- immer nah am Geschehen in den Weinbergen dran sein und die richtigen Entscheidungen zum richtigen Zeitpunkt treffen

Wie Laura den Weinjahrgang 2023 im einzelnen erlebt hat, welche Schlüsse sie gezogen und welche Maßnahmen sie in den unterschiedlichen Phasen des Jahres ergriffen hat, das erfahrt ihr im nun folgenden Interview.

Freut Euch auf eine spannende Podcast-Episode, freut euch auf Laura Seufert.