In der dritten Episode im Rahmen meiner Interview-Serie zum Weinjahrgang 2023 spreche ich mit Matthias Runkel vom Weingut Bischel im Rheinhessischen Appenheim.
Auch Matthias blickt auf keinen einfachen Weinjahrgang zurück, speziell bei den frühreifenden Sorten, er ist im Ergebnis aber insgesamt doch zufrieden und hat auch bereits die Gewinner des Jahrgangs 2023 ausgemacht: v.a. ist das der Riesling, im Keller hat er aber auch überzeugende Silvaner und Schreureben.
Wie Matthias den Weinjahrgang 2023 im einzelnen erlebt hat, welche Schlüsse er gezogen und welche Maßnahmen er in den unterschiedlichen Phasen des Jahres ergriffen hat, das erfahrt ihr im Interview, das ich im Oktober 2023 mit ihm geführt habe.
Lasst es Euch schmecken!
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