Kunden- und Mitarbeiter-Events - Wie Sie rund um das Thema Wein attraktive Veranstaltungsformate für Ihr Unternehmen finden

Begeisterte Kunden und zufriedene Mitarbeiter zählen heute mit zum größten Kapital eines Unternehmens. Welche Rolle spielen in diesem Zusammenhang gut durchdachte Kunden- und Mitarbeiter-Events?

Sind die großen Hürden der Kundenakquise und Einstellung erstklassiger Mitarbeiter erfolgreich gemeistert, sollte ein Unternehmen nicht den Fehler machen, sich auf seinen wohlverdienten Lorbeeren auszuruhen.

Sie haben hart gearbeitet, die Konkurrenz überholt und den Kunden ebenso wie den hochqualifizierten Mitarbeiter von sich überzeugt. Nun sind Sie in der Pflicht, Wort zu halten.

Die Erfüllung vertraglich vereinbarter Leistungen und die fehlerfreie und zuverlässige Ausführung der Aufträge verstehen sich von selbst. Für die langfristige Kunden- und Mitarbeiterbindung reicht das allerdings nicht aus. Hierfür ist besonderes Engagement vonnöten.

Dabei spielen vor allem auch zwischenmenschlich gute Beziehungen eine entscheidende Rolle - im Unternehmen selbst und nach außen zu Kunden und Geschäftspartnern. Von Zeit zu Zeit sollten Sie deshalb mit Kunden- und Mitarbeiter-Events Gelegenheiten schaffen, sich einmal abseits des reinen Business-Kontextes zu begegnen. Erfolgreich inszenierte Events bringen viel Freude und gute Laune, weshalb sie auf sehr charmante Weise dazu beitragen, die persönlichen Beziehungen zu vertiefen und die Bindung an Ihr Unternehmen nachhaltig zu stärken.

Kunden- und Mitarbeiter-Events rund um den Wein

Wein ist Botschafter des guten Geschmacks und damit der ideale Partner der feinen Küche wie der gepflegten Konversation. Gutes Essen in Kombination mit gutem Wein transportieren Gastlichkeit und schaffen inspirierende Rahmenbedingungen für den lebhaften Austausch. Fremde kommen einander näher, lassen sich aufeinander ein und schenken sich Vertrauen. Gegenseitiges Wohlverhalten und ein angenehmes Gemeinschaftsgefühl entstehen.

Festtagsstimmung für die besten Kunden

Wird darüber hinaus der Wein in wohlgeformten Gläsern serviert und die Auswahl mit Fingerspitzengefühl auf die Speisenfolge abgestimmt, dann macht sich unter allen Anwesenden eine festliche Atmosphäre breit und Ihre Gäste genießen die besondere Wertschätzung, die sie durch Ihre Einladung erfahren.

Das i-Tüpfelchen: Moderierte Weindinner und Tastings

Eine noch größere Aufwertung können Kunden- und Mitarbeiterveranstaltungen erfahren, wenn sie von einem begeisternden Experten moderiert werden. Profund, charmant und kurzweilig vorgetragene Informationen zu Wein und Speisen und den Hintergründen der Auswahl, macht die Zusammenkunft noch einmal deutlich interessanter und verleiht den Events einen besonderen Glanz.

Meine Kunden im O-Ton

Dr. G. Kohlmüller und M. Rosenberger von der 
Helaba in Frankfurt fassen ihre Erfahrungen wie folgt zusammen:

„Im Rahmen unserer Kundenveranstaltungen arbeiten wir seit vielen Jahren erfolgreich mit Dr. Staudt zusammen. Wir schätzen vor allem seine anregend moderierten Wein-Dinner. Er formuliert  leicht verständlich und trotzdem voller Begeisterung. Es gelingt ihm, unsere Kunden zu faszinieren, auch solche, die noch wenig Erfahrung mit Wein haben. Zwischen seinen Beiträgen bleibt genügend Raum für persönliche Gespräche, so dass auch die Kontaktpflege nicht zu kurz kommt."

Wein-Genuss-Workshop - das Event für Mitarbeiter und den Führungskräftenachwuchs

Weinkompetenz zählt heute zu den Soft Skills

Weinkompetenz spielt auf dem informellen Business-Parkett eine immer größere Rolle. Beim Small-Talken und Netzwerken, bei Einladungen, Geschäftsessen und Auslandsreisen - am Wein führt kein Weg vorbei. Unternehmer und Führungskräfte, die den smarten Umgang mit Wein beherrschen, fühlen sich in ihren Rollen als Gast und Gastgeber wohler. Sie wirken sinnlich, anziehend und souverän, nicht provinziell, sondern weltmännisch.

Weinkompetente Mitarbeiter entfalten Strahlkraft - auch für ihr Unternehmen

Wer es versteht, zumindest ein wenig über Wein zu sprechen und den passenden Tropfen im Restaurant zu bestellen, genießt im Kollegenkreis nicht selten Bewunderung und kann positive Grundstimmungen zu Kunden und Geschäftspartnern herstellen.

Er fühlt sich besser an der Seite des Chefs, der zum Dinieren eingeladen hat und muss beim Small Talk mit Kollegen und Kunden nicht abseits stehen, wenn das Thema Wein zur Sprache kommt. Wer häufig Kundenkontakt hat oder mit Repräsentationsfunktionen betraut ist, wird besonders davon profitieren.

Zwei Fliegen mit einen Klappe

Unternehmer und Führungskräfte können mit einem Wein-Event also nicht nur Danke sagen und Erfolge feiern, sondern auch einen Anlass schaffen, die Weinkompetenz ihrer Mitarbeiter zu befördern.

Weinkompetenz rundet die Palette der Soft-Skills ab und unterstützt den souveränen Gesamtauftritt von Unternehmen und allen, die es repräsentieren - ganz gleich ob Führungskraft oder Mitarbeiter. Sehen Sie hierzu auch meinen Artikel "Weinkenner werden".

Beispiele für Weinkompetenz

Weinkompetenz zeigt sich vor allem beim souveränen Auftritt im Restaurant und erfolgreichen Small-Talken.

Praktische Weinkompetenz

Praktische Weinkompetenz im Restaurant besitzen Sie, wenn Sie sich auf folgenden Feldern souverän bewegen können:

(1) Sie verstehen die Informationen, die die Weinkarten bereithalten.

(2) Sie wissen, welcher Wein zu welchem Gericht passt.

(3) Sie sind mit den Ritualen des Wein-Service vertraut.

(4) Sie können fehlerhafte und unachtsam servierte Weine selbstbewusst reklamieren.

(5) Sie sind in Grundzügen in der Lage, einen Wein zu beschreiben und seine Qualität zu beurteilen
.

Kommunikative Weinkompetenz

Kommunikative Weinkompetenz erlaubt Ihnen, an Gesprächen und Diskussionen zu den angesagtesten Themen rund um den Wein teilzunehmen und kurze Meinungen und Statements zu formulieren:

(1) Was ist eigentlich ein Terroirwein?

(2) Was ist der Unterschied zwischen einem Bio- und einem Orange-Wein?

(3) Sind Spontiweine immer spontan?

(4) Ist Naturkork der beste Weinverschluss?

(5) Wie wird Wein am besten gelagert?

(6) Welche Weine lohnen die Lagerung, welche gewinnen sogar mit der Zeit an Wert?

(7) Sind trockene Weine besser als süße?

(8) Welche Weine gelten als überteuert, welche sind Schnäppchen?

(9) Woher kommt der muffige Geschmack mancher Weine?

(10) Was beuten die Begriffe Cuvée, Superiore, Riserva und Classico?

"Parallel-Welten" - das besondere Tasting für Führungskräfte

Ich habe ein spezielles Wein-Tasting entwickelt, bei dem Fragen und Herausforderungen der Mitarbeiterführung spielerisch erfahrbar gemacht werden können. Wie das?

Na ja, vieles ist beim Wein wie im richtigen Leben, auch im Business-Leben. Die Herausforderungen, vor denen Führungskräfte tagtäglich stehen, sind ungeheuer komplex und anspruchsvoll - durchaus ein bisschen Vergleichbar mit denjenigen eines Weinverkosters, der für die unterschiedlichsten Gelegenheiten passende Weine finden muss.

Führungs- und Weinkompetenz haben interessante Gemeinsamkeiten

Die Gemeinsamkeiten bei einem Tasting kennenzulernen, bringt nicht nur Spaß, sondern verblüffende Einsichten mit einer gewissen Tiefenwirkung. Tiefenwirkung deshalb, weil die gewonnenen Einsichten mit sinnlichen Erfahrungen einhergehen und deshalb nachhaltig verankert werden.

Wer am konkreten Beispiel erfahren hat, wie irreführend es sein kann, einen Wein vorschnell zu verurteilen, bloß weil er die Erwartungen nicht gleich bei der ersten Begegnung erfüllen konnte, der gibt auch einem Mitarbeiter eine zweite Chance. Weingenuss ist Kontext abhängig: die Raumtemperatur, Umgebungsgerüche, das Glas und die Trinktemperatur beeinflussen seine Performance und unser Urteil. Auch Mitarbeiter performen schlechter, wenn die Rahmenbedingungen nicht passen.

Hier ein Erfahrungsbericht zu einem Führungskräfte-Tasting von Dr. Th. Gawron aus dem Management von Media-Saturn:

„Was kann man bei einer Weinverkostung über Mitarbeiterführung lernen? Mit Dr. Wolfgang Staudt sehr viel. Er versteht es als Weinprofi wie kaum ein anderer, sein schier unerschöpfliches Wissen so kompakt, verständlich und einfühlsam zu vermitteln, daß man allein schon aus diesem Grund von einem Erlebnis sprechen darf. Wenn er jedoch sein Weinwissen mit Themen der Mitarbeiterführung koppelt, ist die Basis für einen unvergesslichen Abend gelegt. Diesen unvergesslichen Abend hat mein Geschäftsbereich mit Dr. Wolfgang Staudt verbracht. Er schlägt gekonnt und leicht verständlich die Brücke vom Entdecken des Charakters eines Weines zum „Verstehen“ des Charakters eines Mitarbeiters. Mit ihm begibt man sich auf eine sinnliche Reise, auf der man unter seiner fachkundigen Anleitung (selbst!) erkennt, daß der Wein immer „zur Aufgabe“ passen muß und versteht schnell, daß diese Erkenntnis auch beim Einsatz der Mitarbeiter Gültigkeit hat. Er bezieht die Teilnehmer aktiv in seinen Vortrag mit ein, vermittelt Wissen – ohne alles besser wissen zu wollen  -, eröffnet neue Perspektiven – ohne die Sicht der Teilnehmer zu beeinflussen -, und vermittelt viel Freude – ohne die Wissensvermittlung aus dem Auge zu verlieren. Ich kenne kein anderes Format, bei dem es eine solche Kombination von Wissensvermittlung und (Wein-) Genuss gibt – die Veranstaltung war einzigartig. Wir werden uns wieder einmal mit Wolfgang Staudt „auf Entdeckungsreise“ begeben!"

Von der Idee zur Umsetzung...

Auch Sie können das Thema Wein für unternehmerische Zwecke nutzen - bundesweit:


a) für Kundenveranstaltungen

b) für Mitarbeiter-Incentives

c) für Teambuilding-Events

d) für Führungskräfte-Trainings

e) als Rahmenveranstaltung bei Hausmessen, Fortbildungen...

f) für Ihre Weihnachtsfeier

g) für das nächste Sommerfest

Denken Sie über eine Zusammenarbeit mit mir nach?

Dann lade ich Sie herzlich zu einem kostenfreien und unverbindlichen Kennenlern-Gespräch ein. Schicken Sie Ihre Nachricht bitte an: kontakt@wolfgangstaudt.com

Haben Sie Fragen oder weiteren Informationsbedarf?

Auch dann schicken Sie mir bitte eine E-Mail (kontakt@wolfgangstaudt.com) oder nutzen die Kommentarfunktion unterhalb dieses Artikels.

Lassen Sie es sich schmecken!

Ihr Wolfgang Staudt